TRỨNG MUỐI LÀM MÓN GÌ

Loại trứng có vị mằn mặn, lấn vào lại thấy bùi bùi, thơm thơm cũng là 1 trong những nguyên liệu được mếm mộ trong những món nạp năng lượng của tín đồ TP..Sài Gòn.


Chúng ta đều đã biết rằng, Sài Gòn là một nơi tất cả vô vàn các món ăn phong phú với đậm đường nét đặc trưng riêng biệt của người miền Nam. Nếu như ở Hà Nội, bạn sẽ rất khó để kiếm được những món ăn gồm sự xuất hiện nhiều của một loại nguim liệu nào đấy thì TP Sài Gòn lại bao gồm hẳn một các mục những món vềbánh tnúm,trứng cút,mỡ hành... Nhưng chỉ vậy thôi vẫn chưa đủ đâu, tiếp tục khám phá thì lại thấy Sài Gòn cũng là một nơi rất ưa chuộng trứng muối.

Bạn đang xem: Trứng muối làm món gì

Đến TP.. Sài Gòn, bạn sẽ thấy loại trứng bùi ngậy này được chế biến vào nhiều món ăn từ mặn đến ngọt đấy. Hãy thuộc điểm danh ngaynhững món ăn gồm trứng muối của người TP. Sài Gòn để hiểu rằng người Sài Gòn cũng là một bạn của trứng muối bạn nhé!

Đậu hũ sốt trứng muối



Ở TP..Sài Gòn gồm 2 kiểu ăn đậu hũ sốt trứng muối là một kiểu chiên giòn đậu lên trước và một kiểu hấp chín đậu.

Tuy nhiên, dù đậu giòn hay đậu mềm thì người ta cũng sẽ đổ sốt trứng muối mằn mặn, thơm thơm vào. khi ăn sẽ thấy rõ vị mềm ngọt, lạ miệng của món đậu hũ sốt trứng muối này.

Món này mà ăn cùng cơm thì rất là ngon miệng đó. Bảo đảm là bạn có thể "chén" sạch một bát cơm chỉ nhờ đĩa đậu hũ sốt trứng muối rubi ươm này thôi.


*

Bạn đã bao giờ nghe đến những món ăn ở các cửa hàng hải sản của TP. Sài Gòn như càng ghẹ cung đình, cua cung đình, ốc hoàng kim, tôm hoàng kyên ổn... chưa?

Nghe lạ thế thôi chứ thực chất đây là bí quyết gọi để ám chỉ những món ăn được phủ lớp nước sốt xoàn sánh, trơn bẩy của trứng muối hoà quyện vào những đĩa hải sản này. Có thể ở những nơi khác thì trứng muối sẽ được chế biến trong số món ngọt nhưng nếu đến TP..Sài Gòn thì nó lại được kết hợp thành loại sốt "cực ăn ý" với hải sản.

Ttuyệt do những kiểu sốt tỏi, sốt me, xào bơ dừa... quen thuộc thì trứng muối như một phương pháp "đổi gió" trọn vẹn mới mẻ khiến những món hải sản này trở yêu cầu ngon với lạ miệng hơn. Cũng bởi những loại hải sản vốn dĩ đã bao gồm sức hút riêng rẽ sẽ lại càng thêm gây kích phù hợp vị giác nhờ mùi hương đặc trưng kết hợp trong vị mằn mặn, beo Khủng của trứng muối khiến đến những món hải sản này càng thêm phần hấp dẫn và đặc sắc hơn.


*

Một vài địa chỉ hải sản ở TP..Sài Gòn để bạn thưởng thức các món ăn này như 178 Lê Quốc Hưng (Q.4),229 - 231 Hoàng Diệu (Q.4)...

Ếch rán trứng muối


Thịt ếch vốn là một loại thực phẩm thơm ngon, quen thuộc với mọi người. Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều thuộc trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.

Có nơi sẽ đảo ếch cùng với nước sốt trứng muối, tất cả nơi lại làm cho nhuyễn trứng muối rồi đảo khô trên chảo.

Ếch chiên trứng muối là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng của người Thành Phố Sài Gòn. Chỉ cần chú ý thấy đĩa ếch cừu trứng muối được có ra là bạn gồm thể ngửi thấy mùi trứng muối thoảng qua trong đĩa rất rõ.

Món này ăn sẽ bao gồm vị mằn mặn, bùi mập của trứng muối với vị ngon ngọt rất vừa miệng của thịt ếch hoà quyện thuộc đó bạn nhé.


Muốn ăn ếch cừu trứng muối ngon ở TPhường.Sài Gòn thì bạn phải thử một vài ba nơi như58/6 Phạm Ngọc Thạch (Q.3),371D Nguyễn Cảnh Chân (Q.1)...

Cơm cừu trứng muối


Vẫn sẽ là lòng đỏ trứng muối được hấp chín rồi tán nhuyễn ra, sau đó đảo cùng cơm với những nguyên liệu đã thái hạt lựu như đậu Hà Lan, ngô, ớt chuông... đến đến lúc hạt cơm săn kim cương lại.

Nhìn đĩa cơm chiên được đảo đều tay bên trên chảo thì ắt hẳn ai cũng thấy rất yêu thích. Chẳng những thế, cơm cừu trứng muối còn tồn tại vị rất vừa miệng chứ ko bị mặn tuyệt nhạt quá như các loại cơm thông thường đâu.


Bạn nhớ ghi lại một vài ba địa chỉ thưởng thức cơm chiên trứng muối ở Thành Phố Sài Gòn nhưTầng B3 Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),47 Trần Cao Vân (Q.3)

Bò nướng sốt trứng muối


Đây chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo từ trứng muối mà lại bạn nhất định không được bỏ qua Khi đến Thành Phố Sài Gòn.

Món này cũng chỉ mới phổ biến ở Sài Thành vào đầu năm 2017, từng miếng thịt bò cắt miếng gọn gàng rồi xếp bên trên bếp nướng đá rải thuộc chút đậu bắp và tất nhiên một bát sốt trứng muối ngay cạnh bếp.

Người ta sẽ thường chọn thịt bò tất cả phần gân mỡ giòn giòn, dai dẻo để ăn với món này. khi thịt bò vừa chín tới nhưng mà chấm đẫm vào sốt trứng muối mới thấy chiếc vị beo béo, mằn mặn cộng hưởng của thịt và sốt vào với nhau khiến bao người phải sửng sốt do độ ngon lạ đến thích thú.

Tuy nhiên thì bạn cũng đề xuất ăn kèm cả đậu bắp vào để đưa đẩy hương vị đến bớt ngán.


Đừng bỏ qua một vài ba địa chỉ thưởng thức món ăn này tại TP Sài Gòn như008 Chung Cư Phan Văn Trị - Lê Hồng Phong (Q.5),66 Nguyễn Hồng Đào (Q.5)...

Cơm tấm chả trứng muối


Cơm Tấm thì vượt nổi tiếng và là đặc trưng của người Sài Thành rồi, nhưng mấy ai đến TP Sài Gòn đã thử ăn cơm Tấm với chả trứng muối chưa?

Txuất xắc vị ăn cùng sườn bì truyền thống thì chả trứng muối sẽ tạo ra một hương vị mới lạ khi ăn cùng cơm Tấm mà bạn không thể ngờ được.

Những lớp trứng muối được hoà quyện ngấm sâu vào từng miếng chả nhưng ko hề gây cảm giác mặn hay khó khăn ăn gì. Trái lại, cái hương vị bùi bùi, beo mập đặc trưng của trứng muối đã có tác dụng những miếng chả trứng muối ngon miệng đến lạ kỳ. Một vài ba nơi còn giúp hẳn nhân trứng muối bên phía trong miếng chả nên những khi cắt đôi ra, miếng chả trứng muối còn thấy lấp ló phần nhân trứng muối đá quý sánh bên trong.


Bạn nhớ ghi lại một vài ba địa chỉ ăn cơm Tấm chả trứng muối ngon tại Sài Thành như 389 Hưng Phụ (Q.8),296 Phạm Văn Chí (Q.6)...

Xem thêm: Bán Nhà Dưới 500 Triệu Tại Đà Nẵng Dưới 500 Triệu, Bán Nhà Đà Nẵng Dưới 500 Triệu

Bánh su kem trứng muối


Người TPhường. Sài Gòn lại tiếp tục thách thức vị giác với kiểu kết hợp nhân trứng muối bên trong vỏ bánh su kem truyền thống.

Ngày xưa thì su kem đặc trưng nhất là nhân vani, về sau thì cải tiến bác ái socola, tsoát xanh, kem tươi... giờ thì lại tất cả cả nhân trứng muối của người Thành Phố Sài Gòn.

Một vài nơi sẽ giữ nguyên ổn quả trứng muối còn nguim phía bên trong cùng lớp kem vani nên những khi cắt đôi chiếc bánh su kem nhỏ xinch ra sẽ thấy phần trứng muối tách bóc đôi kim cương sánh rất đẹp mắt. Nhiều nơi thì lại làm cho nhuyễn trứng muối trước rồi rắc vào trong nhân bánh một chút chứ ko làm cho nguyên cả quả.


Đây là một vài ba địa chỉ chào bán bánh su kem trứng muối ngon nhưng mà bạn gồm thể thử ở Sài Gòn như374/13A Âu Cơ (Q. Tân Bình)...

Bánh sừng trâu trứng muối


Bánh sừng trâu cũng chỉ là cách gọi thân thuộc của người Sài Gòn về chiếc bánhcroissant nhỏ nhắn của nước Pháp.

Từ dạo cuối năm năm nhâm thìn đã thấy rộ lên nhiều nơi cung cấp croissant gồm thêm một lớp nhân trứng muối chảy phía bên trong. Và tất nhiên thì Sài Thành không thể ko du nhập chiếc bánh này về được.

Các cửa hàng bán hàng online hay những tiệm bánh ngọt đều lần lượt bày phân phối chiếc bánh này để thoả chí tò mò và hiếu kỳ, yêu thích của người TP.. Sài Gòn.

Hương vị của chiếc bánh sừng trâu trứng muối tại Sài Gòn có độ thơm ngậy, beo bự, bùi bùi lại thêm lớp vỏ giòn rã bên phía ngoài quả thật rất đáng để bạn trải nghiệm thử một lần đó.


Mách bạn một vài địa chỉ thưởng thức bánh sừng trâu trứng muối tại TP.. Sài Gòn nhưTầng B2, Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),Saigon Centre - 65 Lê Lợi (Q.1)...

Tart trứng muối


Không kỉm cạnh su kem tuyệt sừng trâu, những chiếc bánh tart bé xíu nhỏ với lớp phô mai mềm mịn bên trên cũng phải gồm phiên bản nhân trứng muối để bắt kịp xu hướng của người Sài Gòn.

Bánh cũng nhỏ thôi nhưng lại ngập nhân trứng muối chảy phía bên trong kèm theo lớp phô mai khiến bạn chỉ mới cầm chiếc bánh có thể thấy rõ mùi thơm của bơ, của phô mai thoảng ra. Thế rồi, tách nhẹ chiếc tart này ra làm cho đôi sẽ thấy phần nhân quà sánh, bóng bẩy chảy ra.

Mặc mặc dù, nhiều người cũng bảo ăn chiếc tart này hơi gắt cổ vì chưng tất cả trứng muối phía bên trong nhưng vẫn có nhiều người là fan trung thành của chiếc bánh này đó.


Bạn nhớ gạnh một vài ba địa chỉ sau để ăn thử chiếc tart trứng muối thơm ngon này nhưTầng 3 - Bitexco Tower (Q.1),443/31 Lê Văn Sỹ (Q.3)...

Bánh bao kyên sa


Cái thụ chơi chữ của người Thành Phố Sài Gòn luôn luôn biết biện pháp ám chỉ những món ăn có phần sốt xoàn sánh của trứng muối bằng vài ba cái brand name mỹ miều như "hoàng kim", "cung đình"... cùng tất nhiên thì đâu thể thiếu chiếc bánh bao kyên ổn sa từng một thời tạo bão ở nhiều nơi.

Chắc hẳn, bạn đã từng xem một vài clip cảnh người ta ăn chiếc bánh bao kim sa này rồi. Bởi chỉ cần tách đôi chiếc bánh bao ra là phần nhân trứng muối bên trong chảy ra tức thì.

Người ta bây giờ còn biến hoá vỏ bánh bao từ color quà nguyên thuỷ thành màu xanh da trời, màu trắng, gray clolor theo những vị như socola, cốm, cxuất xắc thường... nhưng sẽ có tác dụng phần nhân trứng muối chảy phía bên trong. Đây cũng là một sự kết hợp hơi lạ cùng mới mẻ của người Sài Gòn đó bạn nhé.


Còn đây là một vài ba địa chỉ để bạn ăn thử bánh bao kyên ổn sa ở Thành Phố Sài Gòn như161B/81/9 Lạc Long Quân (Q.11),Chấn Hưng (Q. Tân Bình)...

Bánh bông lan trứng muối


Ứng cử viên cuối thuộc nhất định ko được bỏ qua cái tên bông lan trứng muối, bởi đây cũng là một món ăn vặt được ái mộ của những bạn trẻ Sài Gòn.

Từng lớp bánh bông lan mềm xốp được phủ lên ruốc (chà bông) rồi đặt nhẹ vài ba lát trứng muối xắt đôi lên mặt cùng chút ít phô mai, sau đó sẽ được rưới phủ thêm một lớp nước sốt dầu riêng biệt của loại bánh này.

Hương vị chiếc bánh bông lan trứng muối thực sự rất tạo nghiện, bánh giữ mùi nặng thơm rõ của trứng muối. Lúc ăn sẽ không tồn tại cảm giác khô vị sự kết hợp của sốt dầu cùng phô mai hoà quyện đưa đẩy nhau.

Ngoài phiên bản gato lớn thì người Thành Phố Sài Gòn cũng có tác dụng cả phiên bản cupcake, ổ bánh mì... nhỏ nhỏ vừa đủ đến người thiết lập có đi.


Có một vài ba nơi bán bánh bông lan trứng muối ngon ở Sài Thành nhưng bạn gồm thể thử như 15/8A Đường C1 (Q. Tân Bình),1244/40/2B Lê Đức Thọ (Q. Gò Vấp)...

Đấy! Xem hết danh mục này xong xuôi thì bạn đã thấy người Sài Gòn đúng là một bạn của trứng muối chưa? Hãy nhớ note lại các mục này để nếu có dịp đến TPhường. Sài Gòn thì đi ăn thử một vài món trứng muối trong list này ngay nhé!