thiếu vắng nguồn cung là lý do đẩy giá chỉ thịt lợn tăng vọt. Mặc dù nhiên, nhận định và đánh giá về xu thế giá lợn khá trong thời gian tới, nhiều chuyên gia cho rằng, đã khó nhảy tăng quá khỏe mạnh khi sức cầu vẫn đang vô cùng yếu.
Thị ngôi trường thịt lợn tình tiết trái quy luật
Mùa hè khí hậu nắng nóng, giá chỉ lợn tương đối thường giảm mạnh bởi khách hàng ăn thịt thấp hơn so cùng với khi khí hậu lạnh. Tuy nhiên, năm nay, thị trường thịt lợn cốt truyện trái quy luật, giá chỉ lợn tương đối không giảm và lại tăng mạnh.
Bạn đang xem: Nguyên nhân giá thịt lợn giảm
Theo ghi nhận, từ rộng một tháng qua, giá bán thịt lợn đã bắt đầu tăng. Từ bỏ mức khoảng 55.000 đồng/kg, đến nay, giá lợn hơi đã tiếp tục tăng hơn thêm khoảng 10.000 đồng/kg tại phần nhiều các địa phương bên trên cả nước. Trung trung khu Thông tin dịch vụ thương mại và Công nghiệp (Bộ Công Thương) mang lại biết, tại phiên thanh toán giao dịch ngày 3/6, giá chỉ lợn khá có mức giá trung bình tối đa tại khu vực miền nam là 70.000 đồng/kg; khoanh vùng miền Bắc ở tầm mức 69.000 đồng/kg; khoanh vùng miền Trung - Tây Nguyên đứng ở tại mức 69.000 đồng/kg. Với mức hiện nay, giá bán lợn hơi đã tiếp tục tăng 36% so với hồi đầu năm.
Tại những chợ cung cấp lẻ, giá thịt lợn cũng kiểm soát và điều chỉnh tăng rõ rệt. Thịt nạc vai, ba chỉ 140.000- 150.000 đồng/kg; sườn thăn 150.000 đồng/kg; nạc mông, thăn 130.000 đồng/kg… Như vậy, so với từ thời điểm cách đây khoảng 1 tháng, giá thịt tại những chợ đã tiếp tục tăng từ 10.000- 20.000 đồng/kg mỗi loại.
Trong khi thị trường bán lẻ giá thịt lợn tăng thì tại những siêu thị, giá bán thịt lợn vẫn tương đối ổn định. Giá thịt heo mát Meat Deli có giá bán trong khoảng tầm 108.720 - 165.522 đồng/kg. Thịt con heo tại công ty Thực phẩm Tươi sống Hà hiền được bán đi với giá trong vòng 71.000 - 183.000 đồng/kg.
Thiếu hụt mối cung cấp cung
Nhập khẩu giết mổ lợn trong những tháng đầu xuân năm mới nay giảm, trong lúc nguồn cung khan hi hữu đẩy giá lợn hơi tăng lên mức tối đa 2 năm qua bỏ mặc thị ngôi trường vào mùa ế hàng nhất năm.
Số liệu thống kê đến thấy, vào 4 tháng đầu năm mới nay, nước ta đã chi ra gần 457 triệu USD để nhập khẩu khoảng chừng 229.000 tấn thịt với các sản phẩm từ thịt, tăng 28% về lượng và tăng 24,5% về cực hiếm so với cùng thời điểm năm ngoái. Trong đó, nhập vào thịt gia nỗ lực và thịt trâu có xu hướng tăng mạnh, còn giết lợn lại bớt đáng kể.
Tính đến khi kết thúc tháng 4/2024, việt nam chi khoảng tầm 43,4 triệu USD nhằm nhập khẩu 19.400 tấn giết thịt lợn tươi ướp lạnh lẽo hoặc đông lạnh. So với cùng thời điểm năm ngoái, nhập vào thịt lợn sút 7% về lượng và tụt giảm mạnh 14,6% về giá chỉ trị.
Giá bình quân nhập khẩu thịt lợn trong thời điểm tháng 4/2024 ở tầm mức 2,225 USD/kg, tương tự 55.000 đồng/kg.
Theo ông Nguyễn Văn Trọng, nguyên viên trưởng cục Chăn nuôi (Bộ nntt và cải cách và phát triển nông thôn), thông thường, mùa hè là giai đoạn thấp điểm của tiêu hao lợn hơi. Giá lợn tương đối trong giai đoạn này còn có xu phía đi xuống, tiếp nối bật tăng vào đông đảo tháng cuối năm và giáp Tết Nguyên đán.
"Tuy nhiên, năm nay lại khác. Từ trên đầu năm, giá bán lợn hơi liên tục tăng qua các tháng và tiến dần cho mốc 70.000 đồng/kg. Tại sao của giá lợn khá tăng là vì nguồn cung thiếu hụt bởi thổ tả lợn châu Phi, nhiều hộ đã chào bán "chạy dịch". Phương diện khác, giá chỉ lợn khá giữ ở tại mức thấp vào một thời gian dài khiến không chỉ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ mà cả các trang trại lớn cũng không dám tái đàn", ông Trọng phân tích.
Chia sẻ với báo chí, ông Nguyễn Xuân Dương - quản trị Hiệp hội Chăn nuôi vn - thừa nhận, giá lợn hơi tăng nhanh là vì chưng cung không đủ cầu, song tình trạng thiếu vắng không nghiêm trọng.
“Thời gian tới, giá chỉ lợn hơi hoàn toàn có thể sẽ giảm bởi vào hè nắng nóng nóng, học viên nghỉ nên những bếp ăn trường học tập không hoạt động”, ông nói. Tuy nhiên, giá sản phẩm vẫn sẽ gia hạn ở mức cao, fan chăn nuôi đảm bảo mức lãi khá.
Các chuyên viên và doanh nghiệp cũng dự báo, thời hạn tới, giá thịt lợn đang neo ở mức cao. Bởi, thổ tả châu Phi lộ diện tại nhiều địa phương khiến cho nông hộ chăn nuôi và những trang trại giảm số lượng đàn. Trong những lúc đó, phía doanh nghiệp cũng rất thận trọng chiến lược tăng bọn do sợ hãi dịch căn bệnh hoành hành vào thời khắc cuối năm.
Đáng nói, thị phần đang trong tình trạng thiếu hụt cung và buộc phải mất tối thiểu 18 tháng mới có thể khắc phục được chứng trạng này.
Xem thêm: Bán Gì Trên Sàn Thương Mại Điện Tử Hot Nhất Năm 2023, Bán Hàng Online Nên Bán Gì
Thông thường, vào lúc cuối năm, giá heo hơi sẽ tăng lên do nhu yếu cao. Tuy nhiên, trong năm này người chăn nuôi trong nước đang chịu cảnh đại bại lỗ khi thời khắc cuối năm sắp đến gần.
Giá liên tục rơi mạnh
Từ mon 9 đến nay,giá heo hơitrên cả nước rơi mạnh từ mức trên 65.000 đồng/kg xuống dưới 50.000 đồng/kg. Đặc biệt trong 2 tuần trở lại đây, giá bán heo hơi càng rớt mạnh, bình quân chỉ còn khoảng 49.000 đồng/kg, bao gồm nơi thậm chí còn thấp hơn tùy phân loại heo tốt xấu.Tại Thái Nguyên, nhiều chủ trại heo lo lắng lúc lỡ vào đàn mặt hàng trăm con. Theo giám sát từ các trại, để nuôi heo đạt trọng lượng 100 kg/con, chi tiêu bình quân khoảng 5,5 triệu đồng. Nếu giá bán heo 55.000 đồng/kg thì hòa vốn, còn nếu thấp hơn thì chắc chắn thảm bại lỗ.
Giá heo đang chịu áp lực từ nguồn nhập lậu
Q.T
Ông Nguyễn Văn Thắng, chủ một trại heo tại làng mạc Tân Linh (H.Đại Từ, Thái Nguyên), cho biết: "Khi giá heo hơi vượt 60.000 đồng/kg, các công ty chăn nuôi tăng lượng giống đẩy ra còn chủ trại kỳ vọng càng cuối năm thị trường càng khởi sắc bắt buộc rục rịch tái đàn. Nhiều hộ vào đàn vài ba trăm nhỏ thì bất ngờ giá chỉ quay đầu giảm".
Tại tỉnh Đắk Lắk, trang trại của bà Nguyễn Thị Tuyết (thôn 5, buôn bản Phú Xuân, H.Krông Năng) hiện đang nuôi 260 bé heo thịt và 40 bé heo nái. Mặc cho dù gia đình bà luôn chủ động được nguồn bé giống nhưng cũng không tránh khỏi khó khăn. Theo bà Tuyết, giá cám và những loại thức ăn chăn nuôi đã giảm nhưng vẫn hơi cao, tầm 300.000 - 550.000 đồng/bao 25 kilogam (tùy loại cám), trong khi hiện nay giá chỉ heo hơi lại xuống dốc, người chăn nuôi sẽ phải chịu lỗ từ 400.000 - 600.000 đồng/con. Tương tự, bà Võ Thị Mỹ Dung (một chủ hộ chăn nuôi heo ở làng Ea Wer, H.Buôn Đôn) cho dù đã chuẩn bị sẵn nguồn vốn để tái đàn, nhưng những ngày gần đây, giá heo hơi liên tục giảm. "Hiện tại gia đình tôi chỉ nuôi 45 con, vừa nuôi vừa thăm dò thị trường chứ chưa dám mạo hiểm tăng đàn", bà Dung đến hay.
Do nguồn cung tăng cơ mà sức tiêu thụ bên trên thị trường lại chậm bắt buộc đã kéo giá cả heo hơi giảm tương đối mạnh. Cụ thể, vào tháng 11, giá chỉ heo hơi đã giảm 5,34% so với thuộc kỳ năm ngoái cùng giảm 2,79% so với mon trước đó, ở mức giá bán này, đa phần người chăn nuôi chịu thua thảm lỗ.
Lãnh đạo Cục Chăn nuôi
Theo lãnh đạo
Cục Chăn nuôi, vị nguồn cung tăng cơ mà sức tiêu thụ trên thị trường lại chậm phải đã kéo giá thành heo hơi giảm hơi mạnh. Cụ thể, hồi tháng 11, giá heo hơi đã giảm 5,34% so với thuộc kỳ năm ngoái với giảm 2,79% so với mon trước đó. Cục Chăn nuôi thừa nhận ở mức giá này, đa phần người chăn nuôi chịu thảm bại lỗ, cộng thêm dịch tả heo châu Phi cùng rủi ro giá chỉ cả nên sau thời điểm bán heo, nhiều người chăn nuôi đã treo chuồng, không đủ can đảm tái đàn.
Mối lo từ nguồn heo lậu
Trao đổi với Thanh Niên, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, phân tích: "Giá heo hơi gần đây rớt nhanh vày ảnh hưởng bởi dịch tả heo châu Phi (ASF) bùng phát rất mạnh. Trước đây họ hay nói rằng dịch ASF xuất vạc từ các hộ chăn nuôi bài bản nhỏ nhưng hiện nay các trại lớn mặc dù áp dụng biện pháp bảo vệ, dựng mặt hàng rào bình yên sinh học cũng không trụ nổi trước dịch bệnh này và có khá nhiều trại chăn nuôi doanh nghiệp (DN) bị "chọc thủng". Lúc heo có dấu hiệu bệnh là những DN đưa tiêu thụ sớm để ngăn chặn lây lan, tạo cho nguồn cung vượt thừa cầu, lượng heo vào những ngày nay về chợ rất nhiều, khiến giá bán heo rớt mạnh. Mặt cạnh đó, tình trạng heo nhập lậu từ Thái Lan, Campuchia cũng đang tăng lên đáng kể. Với tình hình giá bán như thế này, trung bình mỗi nhỏ heo 100 kg, người phân phối lỗ từ 500.000 - 700.000 đồng".
Theo Cục Chăn nuôi, hồi tháng 11, cả nước tạo nên 61 ổ dịch tại 19 tỉnh, thành phố. Tổng số heo bị tiêu hủy là 1.448 con. Tính từ đầu năm đến nay, cả nước tạo nên 582 ổ dịch tại 44 tỉnh, thành phố; tổng số heo bị tiêu hủy là 24.549 con. Hiện bao gồm 125 ổ dịch thuộc 67 huyện của 27 tỉnh chưa qua 21 ngày. So với cùng kỳ năm 2022, số ổ dịch giảm 57,61%; số heo phải tiêu hủy tại các ổ dịch giảm 62,02%. Lý giải vị sao thực trạng dịch bệnh giảm so với năm trước nhưng mà tác động đến giá bán lại rất lớn, ông Nguyễn Kim Đoán mang lại biết: So với năm trước, cơ cấu chăn nuôi bao gồm sự cụ đổi lớn, trước đây tỷ lệ nônghộ chăn nuôicòn chiếm số lượng lớn, khi họ bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh thì sẽ phải thông báo, hoặc nhờ đến sự hỗ trợ của thiết yếu quyền địa phương, bởi vì đó bé số thống kê đúng đắn hơn. Đến thời điểm hiện nay quy mô chăn nuôi hộ gia đình đã thu hẹp, chăn nuôi trang trại bao gồm sự quản lý của doanh nghiệp chiếm tỷ lệ lớn, vị đó khi xảy ra dịch bệnh thì thể hiện nhỏ số giảm đi đáng kể, nhưng đó là vì các DN tất cả thể chưa report đầy đủ.
Trả lời Thanh Niên, ông Đỗ Xuân Huy, Phó tổng giám đốc doanh nghiệp Chăn nuôi C.P VN, quan sát nhận: "Giá cung cấp heo hiện nay đang xuống thấp trung bình 49.000 đồng/kg thì những công ty chăn nuôi đang thua lỗ. Trong khi đó, giá bán cám với nguyên liệu chăn nuôi vẫn còn rất cao, bên cạnh đó, nguồn heo nhập lậu từ Thái Lan, Campuchia về tương đối nhiều khiến cho nguồn cung vượt cầu, giá ngày càng giảm". Về vì sao giá thức ăn chăn nuôi chưa giảm, ông Đỗ Xuân Huy mang lại rằng đây là ảnh hưởng thông thường của ngành sản xuất lương thực, thực phẩm trong năm nay vì chưng tác động của El Nino làm cho giảm năng suất, sản lượng. Trong khi đó, xu hướng tiêu dùng thịt heo lại đang tất cả sự thế đổi lớn, người tiêu dùng giảm sử dụng thịt heo cần cung vượt cầu.
Đối với nguồn heo nhập lậu, ông Đỗ Xuân Huy mang đến biết: "Giá heo xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan hiện nay chỉ vào khoảng 39.000 - 40.000 đồng/kg, họ cũng gặp tình trạng dư thừa phải tìm cách chào bán sang VN. Bao gồm phủ cũng đã có công điện chỉ đạo các bộ ngành bao gồm biện pháp ngăn chặn heo lậu, tuy nhiên không thể nào thống kê giám sát được hết các chiêu trò của thương lái. Nếu không có nguồn heo lậu, thì các DN trong nước có thể điều tiết được, dù không làm cho giá heo tăng cao nhưng không nhiều ra cũng huề vốn chứ không đến nỗi lose lỗ như hiện nay".
