Món Ngon Từ Cá Cơm Khô

Cá khô được xem là món ăn uống dân dã, rất có thể chế trở thành các món khác nhau. Món ăn này càng tiện nghi rộng cho phần nhiều trời mát mẻ gió giỏi cả đông đảo Khi lười đi chợ, ngán làm thịt cá tươi. Hiện giờ, trong số shop thực phđộ ẩm, ẩm thực đều sở hữu buôn bán các nhiều loại cá thô unique như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ quà,.... MonNgonBinhDinch.vn xin ra mắt một số món nạp năng lượng từ cá cơm thô mang đến chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Món ngon từ cá cơm khô

*

Cá cơm khô trước với sau chế biến

1. Cá khô rlặng chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Ckhô nóng, ớt, tỏi, nước mắm, con đường, các gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau khi cọ sạch sẽ thì vớt ra nhằm ráo nước.

- Cho cá vào chảo khi dầu nóng lên, để lửa bé dại và rán giòn

- Sau Lúc cá vẫn rubi thì múc khô dầu ăn uống ra, cho các các gia vị vẫn sẵn sàng vào đảo các mang đến ngnóng. Khi nước nóng còn sền quánh thì thêm hành lá, đảo những là được.

Cá cơm ryên chua ngọt dùng kèm cơm lạnh là sàng lọc tuyệt vời và hoàn hảo nhất duy nhất vào phần đông trời mưa gió. Cá giòn lại có vị hơi chua chua, ngọt mặn vừa bắt buộc cực kỳ phù hợp để gia đình chúng ta chuyển đổi khẩu vị.

*

Cá cơm trắng khô rim

2. Cá cơm trắng thô chiên giòn tđộ ẩm nước mắm, mật ong

Nguyên liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Bột năng, nước mắm nam ngư, mật ong, ớt bột nhỏ,...

Cách làm:

- Cá cơm trắng cọ sạch làm cho ráo nước, ướp vào khoảng một thìa muối bột nhỏ, để 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm nam ngư, ít ớt xay bột, trộn các hỗn hợp nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (rất có thể nêm theo mùi vị mái ấm gia đình bạn)

- Cá sau khoản thời gian sơ chế mang lại bột năng để tạo độ sánh áo hồ hết, nấu nóng dầu, đến cá vào rán đá quý, sau vớt ra cho ráo dầu.

- Đổ sút dầu, cho tỏi cùng hành lá vào phi cho thơm, mang lại tất cả hổn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước giá, đung nóng cho đến khi tất cả hổn hợp hơi quánh.

- Cuối thuộc mang đến cá vào, hòn đảo số đông để vỏ hộp hợp mật ong dính phần đông xung quanh thân cá cho tới khi khô lại.

Xem thêm: 5S Online Tập 150 Vietsub + Thuyết Minh, Nhạc Ru Ngủ

*

Cá cơm trắng khô rán giòn tđộ ẩm mật ong

3. Cá cơm trắng sốt lạc rang cay

Nguim liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Đậu phộng, nóng me chua, các gia vị,...

Cách làm:

- Để đào thải bớt vị mặn cùng cat thì dìm cá cơm qua nước gạo khoảng tầm 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn cùng với dầu ăn

- Pha tất cả hổn hợp nước me với tỏi, ớt, con đường...

- Phi thơm tỏi rồi mang lại cá, đậu phồng và tất cả hổn hợp nước sốt vào chảo, rang tiến thưởng nhỏ lửa cho tới khi sền sệt là được

Cá thnóng gia vị kèm thêm hương vị bùi bùi bùi của lạc đang là món ăn ngon cực nhọc chống trong mâm cơm nhà của bạn.

*

Cá cơm trắng sốt đậu phộng rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để có tác dụng được món ăn này bạn cần 1-2 quả xoài xanh (không nên chua quá), cá khô, nước mắm, ớt, đường, rau thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành sợi nhỏ

- Cá cơm trắng rán giòn

- Pha nước mắm với các một số loại hương liệu gia vị đã chuẩn bị. Với gỏi xoài cá cơm trắng, nước mắm nam ngư ko phải chanh khô mà cần ngọt một ít.

- Cho phần xoài và cá đã bào chế vào tô mập, rưới nước mắm nam ngư đã trộn vào, thêm ít sau thơm rồi trộn phần đa lên là bạn đã sở hữu thể trải nghiệm ngay lập tức.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để tìm kiếm sở hữu được cá cơm trắng thô ngon, quality thì bà bầu buộc phải tìm cài đặt ở đều của sản phẩm uy tín, bao gồm thương hiệu, bảo vệ an ninh dọn dẹp và sắp xếp thực phđộ ẩm.

Mọi fan có thể tham khảo sản phẩm này của Món Ngon Bình Định trên liên kếtCá cơm trắng khô.