Cách Nấu Món Sốt Vang

Mát ttách rùi cần lại làm cho món này, cũng nhanh khô và và để được lâu, rứt là nhân tiện :D Hồi xưa thổi nấu trườn nóng vang thì mình hay cần sử dụng viên các gia vị trườn kho, đúng hơn là tương đối bị ỷ lại vào viên gia vị bò kho. Nhưng càng về sau này càng cảm xúc cái viên hương liệu gia vị này còn có vấn đề, Tuy lần nào mình cũng thiết lập của cùng 1 hãng nhưng lại vị hết sức tạm bợ, viên mặn vượt, viên ngọt quá. Với cả trường đoản cú hồi từ bỏ làm bếp nạp năng lượng mình cũng mắc luôn loại bệnh nghi ngại với phần đông thứ đồ vật làm sẵn, đặc biệt là của châu Á. Cho phải cuối cùng thì từ tìm hiểu bí quyết ướp thịt bò “đến nó lành” :D cơ mà từ bỏ ướp kết thúc rồi bắt đầu thấy là hóa ra mình tự có tác dụng cũng chẳng kỉm gì cài đặt các gia vị có tác dụng sẵn cả. Tự túc thiệt là hạnh phúc :D

*

Ngulặng liệu

0.5kg thịt trườn gân, bạc nhạc (càng bạng nhạng càng ngon)1.5 thìa cafe bột hương liệu gia vị (hoặc muối)1 thìa cà phê đường1 thìa cà phê ngũ vị hương2 thìa bột canh vang đỏ

Thịt trườn cắt miếng vừa ăn uống (nên thái to một ít, Lúc làm bếp giết trườn “teo” giảm là vừa :D), ướp với toàn bộ các nguyên liệu bên trên, nhằm 2 tiếng đồng hồ cho ngấm. Thông thường bản thân ướp qua đêm nhằm ăn bữa trưa hoặc ướp từ bỏ sáng sủa nhằm đun nấu bữa tối.

Bạn đang xem: Cách nấu món sốt vang

250gram cà chua bổ múi cau + 50g tomato puree (nhưng mà mà lại mình lười đề xuất nắm toàn bộ bởi 300gram quả cà chua nguim hóa học đóng vỏ hộp :”>)½ hành tây băm nhỏ2 tnghiền tỏi xay nhỏ tuổi (tỏi cả nước thì 4 tép)1 thìa súp bơ nhạt1 lá nguyệt quế (cất cánh leaf)rượu nho đỏRau mùi hương cọ sạch mát, thái nhỏMuối, tiêu Black.


Cách làm 

1. Đun rã bơ vào nồi. Cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo mang đến cà chua vào xào cùng với hành tây cho đến lúc cà chua chín mềm (khoảng 2-3 phút).

*

2. Cho giết trườn & tỏi xay vào xào với quả cà chua, đến lúc giết mổ bò không còn màu đỏ.

Xem thêm: Xe Janus 2018 Giá Bao Nhiêu ? Đánh Giá Ưu Nhược Điểm Kèm Ảnh Chi Tiết

3. Đổ thêm nước sôi vào cho đủ ngập giết mổ. Nếu sử dụng cà chua tươi + tomalớn puree thì mang lại tomato lớn puree vào. Vặn lửa khổng lồ hâm sôi rồi hớt hết bọt bong bóng cho sạch. Nêm thêm muối bột (hoặc bột canh) và hạt tiêu cho vừa khéo nạp năng lượng (rất có thể nếm nếm thêm 1/2 – 1/4 teaspoon ngũ vị mùi hương nếu còn muốn dậy mùi hơn).

Cho 2-3 thìa rượu vang, khuấy rất nhiều. Cuối cùng thả 1 lá nguyệt quế vào nồi. Đậy vung. Vặn nhỏ dại lửa ninc cho đến lúc thịt đã chín nhừ.

*

Bò sốt vang rất có thể ăn cùng với bánh mỳ hoặc bánh phở. Nếu ăn với cùng với bánh mỳ thì trước lúc ăn uống chúng ta trộn 1 thìa bột mỳ với 2 thìa nước rồi đổ khoan thai vào trong nồi, vừa đổ vừa quấy phần đông. Làm như thế này sẽ giúp nước vào nồi sánh rộng. Nếu ăn lẫn phsinh hoạt thì nghỉ ngơi bước (3) chúng ta bỏ thêm nước, và sẵn sàng thêm hành mùi hương thái nhỏ tuổi ăn lẫn phsinh hoạt. Trước Khi nạp năng lượng có thể cho thêm 2-3 thìa rượu nho nữa và ăn với cùng với rau củ hương thơm đã ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm là giết thịt trườn thật chín, ngấm gia vị. Nước dùng gồm red color đẹp nhất, thơm mùi hương bơ & các nhiều loại gia vị hành, tỏi & ngũ vị mùi hương.