Cách Làm Gỏi Chân Gà Rút Xương

Nộm chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ăn các hàng quán bên ngoài sẽ khiến bạn không yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, hãy lưu ngay công thức nộm chân gà rút xương ngay dưới đây để trổ tài ngay tại nhà nhé!


*

Nộm chân gà rút xương ngon ở cái giòn dai của chân gà, mùi thơm bùi của lạc rang, chua chua ngọt ngọt của su hào và cà rốt. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn từ lần đầu thưởng thức đấy.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi chân gà rút xương


10 cái chân gà1 củ cà rốt½ củ hành tây1 củ su hào2 quả dưa chuột1 – 2 củ tỏi10 gram rau thơm2 quả chanh1 củ gừng1 quả ớt100 gram lạc (đậu phộng)
Chân gà mua về đem chặt bỏ móng và lột sạch màng mỏng màu vàng bên ngoài rồi rửa thật sạch với nước muối loãng.
*

Cho chân gà vào nồi luộc chín tới, dùng tăm đâm vào chân gà, nếu không có màu hồng là chân gà đã được.

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Về Cô Gái Tháng 7, Status, Câu Nói Hay Tháng Bảy


Chuẩn bị trước 1 thau nước đá có pha muối loãng, vớt chân gà từ nồi luộc ra rồi ngâm ngay vào thau nước, ngâm 10 – 15 phút rồi vớt ra, để ra rổ cho ráo.

*

Cho vào bát 1 muỗng canh đường, 1 muỗngcanh nước cốt canh, ½ muỗng canh giấm, ½ muỗng canh nước mắm và 1 thìa cà phê bột canh, khuấy đều cho tan hết.
Cho tất cả nguyên liệu chân gà, cà rốt, hành tây, su hào, dưa chuột, rau thơm vào bát lớn rồi đổ nước trộn nộm vào, trộn đều cho ngấm gia vị.

Cho món nộm chân gà rút xương ra đĩa, rắc lên trên lạc rang (đậu phộng) vừa giã và ít rau thơm là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Calories: 8kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 2mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 42IUVitamin C: 1mg
Chân gà trộn xoài xanh được nhiều người ưa chuộng do vị chua chua của xoài và tắc, vị ngọt của đường, vi béo ngon của chân gà. Thành phần của món chân gà lắc sả tắc này cũng khá đơn giản chúng ta có thể dễ dàng mua chúng ở các khu chợ hoặc siêu thị.
Chân gà ngâm sả tắc kiểu Thái sau khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng của nước mắm quyện với sả, thanh mát của tắc, chút cay nồng ấm áp của gừng, tỏi, hạt tiêu và ớt. Chân gà không chỉ trắng bóng đẹp mắt mà khi ăn còn giòn sần sật, vị cực kỳ đậm đà.

Lời kết

Những ngày ăn quá nhiều đồ ăn dầu mỡ mà có món nộm chân gà rút xương ăn sẽ giúp giải ngấy rất tốt đấy. Bạn thấy món ăn này có dễ thực hiện không? Chia sẻ với Bếp ngay nhé.


*
*
*
Cách làm bánh cuốn bằng chảo nhanh gọn lẹ vẫn siêu ngon
*
*
*
Cách làm đu đủ ngâm mắm thơm ngon, giải ngấy
*
*
*
Cách làm bánh trứng rau củ độc lạ thơm ngon
*
*
*
Cách làm miến xào cật heo thơm ngon
*
*
*


bí đỏbắpbột mìcamChanhchuốichân gàcà chuacà rốtcá lóccơmgàhành tâyhải sảnkhoai tâykhổ quamắm ruốcmựcnước cốt dừanước mắmphô maisườn nonsảsữasữa tươisữa đặcthịtthịt ba chỉthịt ba rọithịt bòthịt gàthịt heothịt vịttrái câytrứngtrứng cúttrứng gàtômtỏixoàixúc xíchđậu hũđậu hủđậu phộngđậu xanh