Bài 42 Công Nghệ 10

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

I. Bảo quản ngại lương thực

1. Bảo quản lí thóc, ngô

a. Các dạng kho bảo quản

- Kho thông thường:

+ Xây bởi gạch ốp ngói, thành từng dãy

+ Dưới sàn gồm gầm thông gió

+ Mái bịt bằng ngói, tôn, fibrô ximăng.. nhưng mà độc nhất thiết nên có trằn bí quyết nhiệt.

Bạn đang xem: Bài 42 công nghệ 10

+ Thuận tiện thể mang lại bài toán cơ giới hoá nhập xuất hàng và buổi giao lưu của các thiết bị bảo quản.

- Kho silô:

+ Kho có mẫu mã trụ, hình vuông vắn hoặc hình 6 cạnh.

+ Được xây bởi gạch men, bê tông cốt thép giỏi bằng vật liệu thép.

Xem thêm: Tắt Gợi Ý Kết Bạn Trên Zalo ? Cách Kết Bạn Từ Gợi Ý Kết Bạn Trên Zalo Đơn Giản

+ Silô gồm quy mô phệ được cơ giới hóa và auto hóa.

b. một số phương thức bảo vệ thóc, ngô

- Bảo quản ngại vào kho:

+ Đóng bao

+ Đổ tách, bao gồm cào đẩo, thông gió từ bỏ nhiên

+ Bảo quản ngại vào gia đình: một số ít phương thơm tiện: chum, vại, thùng phuy,cót, bao download, silô...

+ Bảo quản ngại trong khối hệ thống silô liên hoàn tiến bộ.

c. Quy trình bảo quản thóc, ngô

2. Bảo quản lí khoai nghiêm lang, sắn

a. Quy trình bảo vệ sắn lát khô

b. Quy trình bảo quản khoai phong lang tươi

II. Bảo quản ngại rau xanh, hoa quả tươi

1. Một số cách thức bảo vệ rau, củ quả tươi

- Bảo quản lí ngơi nghỉ điều kiện bình thường

- Bảo quản ngại rét mướt (phổ biến)

- Bảo quản lí vào môi trường khí biến đổi

- Bảo quản ngại bằng hoá chất

- Bảo cai quản bằng chiếu xạ

2. Quy trình bảo vệ rau củ, củ quả tươi bằng phương thức bảo quản lạnh

Quy trình:

Nhận xét: Tại những cơ sở phân phối hoặc ghê doanh: xây các kho rét có dung tích mập trường đoản cú vài tấn đến vài trăm tấn, có phương tiện kiểm soát và điều chỉnh ánh nắng mặt trời và nhiệt độ phù hợp với từng nhiều loại rau củ trái. sinh hoạt gđ: bảo quản ở bên trong tủ lạnh

Lời kết

Nlỗi thương hiệu title của bài Bảo quản ngại hoa màu, thực phđộ ẩm, sau khi học dứt bài xích này các em cần nắm rõ các câu chữ giữa trung tâm sau: