Gợi Ý 30+ Món Ăn Gì Ngày Mưa Hao Cơm Cực Ngon Và Dễ Làm, Món Ăn Ngày Mưa

Gà kho gừng – món ngon ngày mưa lạnh nóng bụng

Nguyên liệu:

Một món mặn ngày mưa đưa cơm mà chúng ta cũng có thể tham khảo để đổi khác thực đơn cho tất cả gia đình đó là gà kho gừng. Thịt con gà được nêm và nếm đậm vị nấu chung với củ gừng đập dập để giúp làm ngày càng tăng hương vị của món ăn. Đây cũng là món ngon trời mát mẻ giúp trị sốt hiệu quả.

Cá lóc kho tộ – Món ngon vào ngày cuối tuần ngày mưa

Nguyên liệu:

Một trong những món ngon ngày se lạnh rực rỡ khác kia là con cá quả kho tộ. Đây là biện pháp kho cá ngon, truyền thống của khu vực miền nam Việt Nam. Món ăn này có hương vị đậm đà, beo mập từ cá và cay nồng từ bỏ những nhiều loại gia vị đi kèm theo nên giúp kích mê thích vị giác tác dụng vào đa số ngày trời mưa lâm râm.

Cá cơm trắng khô rang

Nguyên liệu:

Nếu chúng ta đang thắc mắc trời mưa rét mướt nhậu món gì ngon thì cá cơm khô rang đó là gợi ý phù hợp. Món ăn này còn có vị mặn, vừa thơm vừa ngon và bao gồm độ giòn giòn đặc trưng. Đây là 1 trong những món điểm tâm nhàng, dễ thực hiện nhưng rất tương thích để kết hợp với bia, rượu vào buổi nhậu lai rai cùng bằng hữu hoặc fan thân.

Thịt kho quẹt – Món mặn đưa cơm ngày mưa

Nguyên liệu:

Mâm cơm ngày mưa cấp thiết nào thiếu thốn món giết thịt kho quẹt thơm ngon hấp dẫn. Phần thịt con heo được nấu kẹo với nước mắm nam ngư và hương liệu gia vị vừa ăn, phối hợp cùng với cơm trắng nóng chắc chắn rằng sẽ khiến anh chị phải xuýt xoa lúc thưởng thức.

Mực hấp – món ngon ngày mưa dễ làm

Nguyên liệu:

Một món ngon vào ngày cuối tuần ngày mưa để “đổi gió” đến mâm cơm mái ấm gia đình phải nói tới đó là món mực hấp.Thịt mực tươi, dai ngon được hấp với một không nhiều dứa hoặc hành tây dễ làm cho dậy mùi món ăn chắc chắn rằng sẽ khiến mâm cơm trắng trở đề nghị hấp dẫn. Bạn có thể làm thêm chén nước chấm từ mắm gừng để ăn cùng với mực hấp để giúp gia tăng hương vị cho món ăn.

Tép rang khế

Nguyên liệu:

Tép rang khế là 1 món ăn dân gian phổ đổi mới và có thể thích hợp cho ngày mưa bão. Vị ngọt của tép kết phù hợp với hương thơm chua ngọt trường đoản cú khế tạo nên một hương vị độc đáo. Khi kết hợp với cơm nóng cùng rau sống, món nạp năng lượng này sẽ giúp mang mang lại một trải nghiệm độ ẩm thực mới mẻ và lạ mắt và có tác dụng tăng cảm giác ngon miệng.

Cánh gà chiên nước mắm – Món ngon cuối tuần ngày mưa

Nguyên liệu:

Lọt top các món ăn vặt ngày mưa ko thể quăng quật lỡ, cánh gà rán nước mắm thơm nức mũi chắc chắn rằng sẽ là chắt lọc hợp lý cho cả gia đình. Phần cánh kê tươi ngon được nhúng đẫm sốt nước mắm kế tiếp chiên vàng giòn giúp kích thích vị giác hiệu quả. Tùy thuộc vào khẩu vị của mái ấm gia đình mà chúng ta cũng có thể thêm một không nhiều ớt tươi vào sốt mắm khi chiên để giúp món nạp năng lượng trở buộc phải thơm ngon hơn.

Thịt kho mắm ruốc – Món mặn chuyển cơm ngày mưa

Nguyên liệu:

Món ngon ngày mưa được nhiều chị em nội trợ chọn lọc đó là thịt kho mắm ruốc. Đây là 1 món giết thịt kho thơm ngon đặc thù của nền ăn uống miền Trung, tất cả hương vị đặc trưng từ mắm ruốc – một loại mắm được gia công từ cá hoặc tôm. Giết kho mắm ruốc ngon tuyệt nhất là khi được dùng với cơm trắng nóng vào đều ngày trời se se lạnh.

Mắm bác thịt, hột vịt – món ngon trong mâm cơm ngày mưa

Nguyên liệu:

Mắm chưng thịt, hột vịt là 1 trong món ăn truyền thống cuội nguồn của miền bắc bộ Việt Nam một trong những ngày “trái gió, trở trời”. Mùi vị của món nạp năng lượng này là sự kết hợp giữa vị đậm đà, ngọt ngào, thơm phức từ mắm bác cùng các thành phần hỗn hợp thịt với hột vịt. Mắm bác bỏ là loại mắm tươi được gia công từ cá hoặc tôm. Khi thổi nấu chín, mắm bác thấm mọi vào thịt cùng hột vịt, làm cho một tất cả hổn hợp tròn vị cùng đặc sắc, hoàn toàn có thể làm “say đắm” bất kỳ ai khi thưởng thức.

Những ngày mưa lạnh, cảm xúc sẽ cấp tốc đói bụng với có cảm giác ăn ngon miệng hơn dù đôi khi thức ăn rất solo giản, dân dã. Thịt ba chỉ xào mắm ruốc, con cá chép om dưa tuyệt lẩu kê rượu nếp là phần đa món ngon ngày mưa không chỉ là dễ làm, dễ ăn uống mà còn giúp bữa cơm trắng thêm ấm cúng, đậm đà.

Trong bầu không khí lành lạnh của không ít ngày mưa bão, được thưởng thức những món ngon mỗi ngày lạnh hổi, thơm phức khiến bạn phải hít hà, xuýt xoa thì còn điều gì thú vị bằng. Ví như còn băn khoăn ngày mưa ăn uống gì, bạn hãy tham khảo danh sách món ngon ngày mưa và bão dưới đây.

Mục Lục

Các món ăn ngon cho ngày mát mẻ lạnh

Tóp ngấn mỡ rim mắm

Chỉ mất vài ba phút bạn đã sở hữu ngay món tóp ngấn mỡ rim mắm để ăn cùng rau luộc và cơm trắng ngon tuyệt. Chúng ta rán mỡ cho vàng giòn rồi chắt nước mỡ bụng ra. Phi thơm hành khô với ớt tươi rồi hài hòa nước mắm, giấm, đường, bột ớt và bột ngọt trong chén, kế tiếp cho vào trong chảo khuấy đều. Khi nước mắm hơi sệt thì mang lại tóp mỡ vào đảo đều đến ngấm gia vị. Sau cuối cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Đậu phộng rang muối

Đậu phộng rang muối bột là món ăn “chống cháy” hiệu quả vào hầu hết ngày bận rộn, tốt khi trời mưa mà bạn không đi chợ được. Đậu phộng cho vào chảo rang trên lửa nhỏ. Khi hạt đậu tách bóc ra các bạn cho vào 1 muỗng dầu lấn sâu vào đảo đều. Rang lạc chín xoàn rồi loại trừ ra tô, ngóng nguội bớt thì cho một muỗng muối cùng 1 muỗng gia vị bột canh vào xóc đều. Đợi đậu phộng nguội hẳn bỏ vô lọ bít kín, đậu phộng sẽ giữ được độ giòn.

Thịt ba rọi xào mắm ruốc

Cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc đậm đà, chuyển cơm trong thời gian ngày mưa rét rất đối kháng giản. Bạn phi thơm hành, tỏi vào chảo dầu rồi mang đến thịt ba rọi thái nhỏ dại vào xào. Khi thịt đã xém cạnh mang đến sả băm vào xào thơm vàng. Sau đó thêm mắm ruốc, hòn đảo đều khoảng chừng vài phút đến mắm, sả thịt thuộc quện đều. Thêm một nửa chén nước lọc, đun nhỏ tuổi lửa đến khi nước đặc lại là chín, tắt bếp.

Đậu phụ rán trứng

Khuấy chảy trứng gà trong đánh rồi đặt lá hẹ, chút muối và hạt tiêu vào trộn đều. Đậu phụ giảm lát khoảng tầm 1cm rồi nhúng qua bột bắp, tiếp nối nhúng miếng đậu vào tô trứng. Mang lại đậu vào rán trong chảo dầu cho đến khi vàng đều những mặt rồi vớt ra đĩa. Món này ăn nóng với cơm, chấm với nước tương cay khôn xiết ngon miệng.

Xem thêm: Điện thoại oppo chơi game mượt giá rẻ dưới 10 triệu, top điện thoại oppo giá rẻ tại điện máy chợ lớn

Thịt ba chỉ xào măng

Cách làm thịt ba chỉ xào măng không thật phức tạp. Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào sơ với đường và hạt nêm, tiếp nối trút măng ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho một chút ít dầu, phi thơm tỏi, mang đến thịt ba chỉ vào xào, làm thịt săn lại rồi nếm nước mắm, nước tương. Xào thấy thịt xém cạnh thì cho 1/2 chén nước, nước khá cạn đến măng vô hòn đảo thêm 2 phút, nếm lại vừa ăn. Mang đến hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu, ngò lên mặt, dùng nóng với cơm.

Dưa cải xào tóp mỡ

Món dưa cải xào tóp mỡ chảy xệ rất tương thích khi ăn với cơm nóng, duy nhất là vào số đông ngày mưa lạnh. Các bạn xào cà chua chín mềm rồi mang đến dưa cải muối bột chua vào, nêm nếm gia vị với nước mắm với hạt nêm. Sau đó cho tóp mỡ vào chảo, liên tục đảo hầu như cho dưa thấm đầy đủ gia vị, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Gà kho gừng

Bạn ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột ngọt, ít dầu ăn, hành tím dùng dao đập dập trong 30 phút. Làm nóng dầu, đến đường vào chảo để thắng nước màu. Khi đường vừa gửi sang màu sắc cánh gián thì trút bỏ thịt con kê đã ướp vào, đảo đều cho đến lúc thịt gà săn lại. Thêm gừng vào rồi cho lên nấu liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm là được.

Những món canh ngon cho ngày mưa

Canh thịt heo củ cải

Canh thịt lợn củ cải bao gồm vị ngọt thanh, dùng lúc còn nóng, khi ăn cho không nhiều hành ngò để mon canh dậy mùi hương thơm, dùng kèm cơm cho dở cơm chiều thêm ấp bụng.

Canh chua cá

Trong không gian se lạnh của những ngay mưa gió, được thưởng thức tô canh chua đậm chất với vị ngọt của cá, vị chua thanh của me phối kết hợp ớt cay nhẹ không chỉ ngon miệng mà hơn nữa giàu dinh dưỡng.

Canh khoai sọ nấu ăn xương

Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt lớn từ xương cùng khoai bở, thơm bùi. Ăn khoai sọ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa vị loại củ này giàu hóa học xơ và tinh bột. Vào các ngày mưa gió tốt se lạnh, trổ tài cùng với món canh khoai sọ nấu nướng xương để dở cơm thêm ấm cúng và ngon miệng.

Món cá ngon ngày mưa

Cá chép om dưa

Vào mọi ngày mưa lạnh, nếu do dự không biết đun nấu món gì nhằm bữa cơm mái ấm gia đình thêm lạnh ấm, cá chép om dưa sẽ là một gợi nhắc thú vị. Giết thịt cá dai ngọt kết phù hợp với vị chua của dưa đưa về một hương vị lôi cuốn khó tả. Trong cá chép lại đựng được nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, độc nhất vô nhị là so với người dịch xơ gan, thận hư, giúp an thai, trị ho, tăng sữa cho thiếu phụ sau sinh.

Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn dân dã và quen thuộc thuộc của đa số gia đình Việt. Vị tươi ngọt của cá hòa quyện với vị cay, ngọt, mặn của hương liệu gia vị một cách hợp lý tạo buộc phải một món nạp năng lượng vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt, vào đều ngày mưa se giá mà đã đạt được đĩa cá kho tộ mập ngậy, vững chắc thịt lại thơm ngon ăn với với rau củ luộc, dưa leo thì còn điều gì khác bằng.

Cá thu chiên

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, giết cá ngọt, ngã dưỡng. Cá thu rán tuy là món ăn thông dụng nhưng lại rất tương thích cho bữa cơm gia đình trong các ngày trời trở gió. Những miếng cá tiến thưởng rụm, dẻo dai, chấm với nước mắm nam ngư mặn, ngọt, lại thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến ai ai cũng phải tấm tắc.

Món ngon vào ngày cuối tuần ngày mưa

Giả cầy

Trời mưa lạnh nhưng mà được hưởng thụ món đưa cầy với cơm trắng nóng hay bún thì không gì thú vui bằng. Miếng chân giò cùng với lớp da đá quý ruộm, mùi thơm của riềng mẻ quyện trong vị đậm đà của các gia vị mang lại sự ngon miệng lúc thưởng thức.

Ốc làm bếp chuối đậu

Nồi ốc nấu bếp chuối đậu kim cương ươm, bốc sương với hương thơm thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm trắng ngày mưa của gia đình bạn ấm cúng hơn. Khi ăn uống cảm thừa nhận thịt ốc dẻo giòn kết phù hợp với chuối bùi bùi, toàn bộ hòa quyện với nhau thành món ốc làm bếp chuối đậu ngon tuyệt.

Thịt cù kho măng

Giữa hồ hết ngày khí hậu se lạnh lẽo với cơn mưa lất phất có lẽ rằng sẽ khiến bạn nghẹn ngào với những bữa cơm nóng hổi. Và còn điều gì tuyệt vời hơn trường hợp mâm cơm gồm thêm món thịt cù kho măng giản dị và đơn giản mà cực kỳ đậm đà, đưa cơm. Món dùng kèm đủ vị béo, chua, mặn, ngọt cùng với sự kết hợp của thịt quay với măng không đều ngon hơn nữa giàu năng lượng.

Cánh gà rán nước mắm

Cánh con gà với lớp da quà giòn bên ngoài, mềm và ngọt bên trong, đậm đà gia vị, thơm nức nước mắm cực kỳ hấp dẫn. Còn gì khác tuyệt hơn trong bữa cơm chiều được hưởng thụ một đĩa cánh gà cừu nước mắm ngon lành, đậm đà, kích thích vị giác. Chúng ta có thể trổ tài làm cho món này cho mái ấm gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần.

Món ngon trời mát mẻ rét

Sườn heo xào ớt chuông

Sườn heo xào ớt chuông là 1 trong những trong các món ăn được yêu thích bởi sự phối hợp giữa vị ngọt của ớt chuông, vị béo mềm của những miếng sườn cừu vàng, mang lại cảm xúc lạ miệng cho món sườn heo quen thuộc. Món này đã hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức, độc nhất là trong máu trời giá bán lạnh.

Lẩu con gà rượu nếp

Những ngày mát mẻ rả rích, cùng đồng đội quây quần bên nồi lẩu con kê rượu nếp thì còn gì tuyệt vời bằng. Lẩu gà rượu nếp ngon nhờ nước lẩu gồm vị ngọt dịu, thơm lừng của rượu nếp, chẳng buộc phải thêm nhiều hương liệu gia vị mà món ăn vẫn đậm đà. Kê ướp với các gia vị mang đến thấm, ăn uống đến đâu nhúng vào nước lẩu cho đó cần vẫn giữ lại được vị dẻo ngọt từ bỏ nhiên. Món lẩu ăn với bún tươi, hành lá, hương thơm tàu, chấm kèm nước mắm ớt bắt đầu đúng điệu.

Mắm bác bỏ thịt

Ngày mưa gió không đi chợ được, chúng ta có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, mặn mà vị mắm và mập ngậy vị trứng. Phương pháp làm rất đối chọi giản, chúng ta dùng mắm cá linh, mắm cá lóc, hoặc kết hợp cả hai một số loại đều ngon. Mắm cá quăng quật xương, xay nhuyễn. Thịt ba rọi băm nhỏ. Hành tây, hành tím, ớt trái bằm nhuyễn. Cho tất cả vật liệu vào tô rồi trộn rất nhiều với trứng gà, đường, mì chính và hạt tiêu. Thoa không nhiều lòng đỏ trứng lên bề mặt để lúc mắm chưng chín gồm màu vàng đẹp mắt. Mang lại tô mắm vào xửng hấp chín.

Những những món ngón ngày mưa được gợi nhắc trên trên đây vốn đã rất cân xứng với thời tiết se lạnh, nhưng mà sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn nắm được công thức chế biến thơm ngon, đúng điệu. Nếu chưa thực sự lạc quan với kỹ năng tay nghề của mình, khóa huấn luyện và đào tạo bếp Việt tại Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu là gợi nhắc hay giành riêng cho bạn. Điền tin tức vào form dưới hoặc điện thoại tư vấn đến tổng đài 1800 6148 để được support chi tiết.